Η Δρ Ελευθερία Φτακλάκη διαθέτει πολύπλευρη καριέρα που συνδυάζει ακαδημαϊκή, τεχνοκρατική και πολιτική ενασχόληση, με διακεκριμένη εμπειρία στην τοπική και περιφερειακή αυτοδιοίκηση ως εκλεγμένη περιφερειακή σύμβουλος και αντιπεριφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, καθώς και σε νευραλγικές θέσεις ευθύνης με αντικείμενο την περιφερειακή ανάπτυξη, τη διαχείριση ευρωπαϊκών προγραμμάτων και τη δια βίου εκπαίδευση.

Τα τελευταία χρόνια ασχολείται με τον Μακροπρόθεσμο Στρατηγικό Σχεδιασμό (Strategic Foresight) και θέματα Τεχνητής Νοημοσύνης (AI), με ιδιαίτερη έμφαση στην εφαρμογή τους στο δημόσιο τομέα.

Διαθέτει ακαδημαϊκή/ερευνητική εμπειρία στον τομέα της ευρωπαϊκής και διεθνούς πολιτικής, έχει διδάξει σε πανεπιστήμια της Ελλάδας και του εξωτερικού και έχει συμμετάσχει σε πληθώρα ευρωπαϊκών και διεθνών συνεδρίων.

Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα και οι επιστημονικές της δημοσιεύσεις καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα με έμφαση στην ευρωπαϊκή ένωση - εξωτερική δράση, ευρωαμερικανικές ευρωασιατικές σχέσεις, ευρωπαϊκή πολιτική ασφάλειας και άμυνας, έμφυλη διάσταση στην άμυνα και την ασφάλεια, διεύρυνση και ευρωπαϊκή πολιτική γειτονίας, ευρωπαϊκή μεταναστευτική πολιτική, πολιτική συνοχής, κα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν για εκείνη οι Σπουδές του Μέλλοντος (Future Studies) και έχει αποκτήσει δεξιότητες στην Στρατηγική Διερεύνηση (Strategic Foresight), τις οποίες εφαρμόζει στην ακαδημαϊκή και επαγγελματική της δραστηριότητα.

Με πλήθος δημοσιεύσεων σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά και με συμμετοχές σε συλλογικά έργα και βιβλία που καλύπτουν τα γνωστικά της αντικείμενα, πρόσφατα παρουσίασε το βιβλίο της με τίτλο "Η διπλωματία των ενωσιακών περιφερειών: Μια ανατρεπτική ανάγνωση του ρόλου των περιφερειών στην διαδικασία της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης" , Εκδόσεις Παπαζήση, 2025.

Διατηρεί συστηματική επιστημονική αρθρογραφία σε έγκριτα μέσα, ενώ διατηρεί προσωπικό blog (www.eftaklaki.gr).