Ο Δρ. Ηλίας Παπασταματίου είναι Ηλεκτρολόγος Μηχανικός και Μηχανικός Υπολογιστών και κάτοχος διδακτορικού διπλώματος από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Από το 2020 εργάζεται στην ΕΔΥΤΕ ως Senior Project Manager στη Διεύθυνση Ευρωπαϊκών και Διεθνών Έργων Υποδομών, όπου ηγείται της ομάδας Κβαντικών Επικοινωνιών (Technical Lead Net/Quantum). Συντονίζει το HellasQCI, την Εθνική Υποδομή Κβαντικών Επικοινωνιών της Ελλάδας στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας EuroQCI, καθώς και το διασυνοριακό έργο SEEWQCI (Ελλάδα, Βουλγαρία, Κύπρος και Ολλανδία).
Εκπροσωπεί επίσης τη χώρα στο TransEuroOGS (Ελλάδα, Γερμανία, Λουξεμβούργο και Ιρλανδία), συμβάλλοντας στην ανάπτυξη διασυνοριακών επίγειων και δορυφορικών κβαντικών επικοινωνιών, ενώ συμμετέχει σε ευρωπαϊκά έργα δικτύων και υποδομών κβαντικών επικοινωνιών. Είναι Συντονιστής της Ομάδας Κβαντικής Στρατηγικής του πανευρωπαϊκού ακαδημαϊκού δικτύου GÉANT και αναπληρωτής εθνικός εκπρόσωπος στην Ομάδα Εργασίας EuroQCI της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Είναι επίσης μέλος της ΕΛΟΤ/ΤΕ 111 για τις Κβαντικές Τεχνολογίες και συμμετέχει στη Διατλαντική Κβαντική Κοινότητα του ΝΑΤΟ (TQC). Προηγουμένως εργάστηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις Βρυξέλλες (2014–2020), μεταξύ άλλων σε θέματα κυβερνοασφάλειας, και υπηρέτησε ως σύμβουλος Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών στα Υπουργεία Εξωτερικών και Εθνικής Άμυνας (2012–2014). Στις διακρίσεις του περιλαμβάνονται το πρώτο βραβείο για το HellasQCI στα Βραβεία Ψηφιακής Διακυβέρνησης τον Σεπτέμβριο του 2026 και ο Σταυρός Αξίας και Τιμής Β΄ Τάξεως, που του απονεμήθηκε από τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας τον Οκτώβριο του 2014.